蠶豆又叫羅漢豆，屬豆科豌豆屬，一年生或越年生草本植物，蠶豆喜歡寒冷潮濕環境，春天種植在3月中下旬到4月上旬，秋天種植在10月上旬到11月上旬。蠶豆營養生長期所需溫度較低，最低溫度為14～16℃，開花結實期為16～22℃，如遇-4℃以下低溫其地上部會遭受凍害。這里簡要介紹蠶豆種植管理及施肥技術。

1.選種播種

選育產量高的、沒有病害的優質種子，曬種、拌種后播種，播前深翻耕土地，讓土地蓬松，利于蠶豆生根形成根瘤菌，再取種過蠶豆的土壤灑在播種溝內，利用根瘤菌接種的方法提高產量。播種完后要將土壓實，以免后期出現倒伏現象。

2.田間管理

播后覆土覆膜，也可以蓋上稻草維持溫濕度。在出苗后要及時檢查，如發現缺苗要立即補種。在生長中期對發病的植株進行處理，將病殘體與雜草清除，集中銷毀，噴灑農藥進行化學防治。后期保證植株通光透風，及時打頂，注意立枯病、根腐病、赤斑病、銹病等病害防治，綠元箐、蚜蟲等蟲害和鼠害的預防。

蠶豆既怕旱又怕澇，播種完后要及時澆灌，促進早點發芽出苗。蠶豆在生長初期的時候還要保證通風性，避免花莢掉落，豆粒干癟。后期開花灌漿期對水份需求較大，土壤含水量最好保持在20～25%，如果低于20%以下要適量灌水。田間排水不良會出現根系發育不良，容易誘發立枯病和銹病。遭遇干旱尤其是在開花結莢期對產量影響更嚴重，應根據生長需要及時灌溉。

3.施肥技術

一般而言，每生產100千克蠶豆籽粒，需要吸收純N 6.4千克，P2O5 2.0千克，K2O 5.0千克。雖然蠶豆依靠根瘤菌能固定空氣中的氮素，但仍需要從土壤中吸收大量的各種營養元素供其生長，缺素也會出現各種生理病害。建議在播種前結合翻耕每畝施入100千克生物有機肥和40-60千克紅四方45%（12-18-15）硫酸鉀復合肥或高磷型紅四方蠶豆專用肥，在苗期可適當追施一些速效氮肥，在生長期間要分期酌情追施磷肥、鉀肥或紅四方氮鉀肥。開花結莢期可配合紅四方磷酸二氫鉀、氨基酸葉面肥葉面噴施增產效果好，可實現豐產增收。